대구 무침회 맛집! '푸른회식당' 택배로 집에서도 OK

---

푸른회식당

---

 

푸른회식당

주소- 대구 서구 달구벌대로 375길 14-1

 

 

대구에서 유명하다는 무침회 1등 맛집!! 푸른회식당 가 보셨나요?

대구에 갈 일이 거의 없어서 아직 대구 맛집까지 섭렵하지는? 못했는데ㅎㅎ

얼마 전에 동생이 대구에서 유명한 회무침 맛집 푸른회식당에서 택배로 주문한거라며 노랑 봉지를 건네주어서

푸른회식당 회무침을 알게 되었습니다

저는 회무침이라고 해서 날 것 그대로 먹는 음식과 그닥 친하지 않아 걱정했는데 알고 보니 데쳐져서 오더라고요

날 음식 못 드시는 분도 절대 걱정 마셔요!!

 

봉지를 열어보니 안내 전단지와 양념장, 데친 오징어, 각종 야채, 납작 만두, 아이스팩이 들어있습니다

사이즈는 중자입니다

푸른회식당 안내 전단지와 먹는 방법, 명함이고

메뉴를 보니 무침회 종류가 다양하고 택배와 선물세트로도 판매가 되더라고요 

딱 봐도 너무 간편해 보이죠?

조리과정이 거의 없는 이런 음식 정말 사랑합니다

저는 우선 야채를 한번 씻어서 볼에 준비를 해 주었습니다

아삭아삭 오이를 좋아해서 마침 냉장고에 있던 오이도 썰어서 추가해주었어요

데쳐져 있는 오징어와 논우렁이, 참소라 살을 넣어주고 양념장을 넣습니다

비닐장갑을 끼고 쉐킷 쉐킷 해주면 오징어회 초무침이 완성이에요

곁들여 싸 먹을 수 있도록 납작 만두도 프라이팬에 올려 구워줍니다

처음에 붙어있지만 익히면서 떼지더라고요

성격 급한 저는 떼다가 찢어지기도 했네요

접시에 담아서 맛있게 먹을 준비를 해 보았습니다

냉장고에 보니 고추도 있어서 고추를 썰어 살짝 토핑처럼 올려보았어요

매운 거 좋아하시는 분들 고추 추천입니다

납작 만두에 야채 골고로 올리고 오징어살 넣어서 한쌈 먹으니 우리 집이 회무침 맛집입니다

푸른회식당 초무침 택배 덕분에 오이무침 한번 해본 적 없는 제가 집에서 초무침을 먹어봅니다 

 

중자였는데 양이 많아서 저희는 이렇게 2번에 걸쳐 반씩 나누어서 먹었어요

양념이 매콤 칼칼한 편이라 매운 거 잘 못 드시는 분들은 야채를 추가하시거나 양념장 양을 조절해서 넣어주시면 좋을 것 같아요

양념장이 넉넉하게 들어있어서 저는 조금 남아서 오이무침을 해 먹을 예정이에요

무침회 좋아하시는 분들 대구 맛집 푸른회식당 오징어 무침회를 간편하게 택배로 주문해서 꼭 드셔 보세요

---

이상 내돈내산 대구 무침회 맛집 푸른회식당 후기였습니다